Exklusiver Geschenkkorb

Sie wissen nicht was Sie schenken sollen.
Sie oder er hat schon alles.
Aber sicher keinen Geschenkkorb à la Münzel.

Wir besprechen gemeinsam die Leckereien für Ihren exklusiven Geschenkkorb.
Der Inhalt wird nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen individuellen für Sie zusammengestellt.

Rufen Sie uns an 08321 / 6605-0
oder schreiben Sie uns:

Weihnachtsgrüße von unseren Auszubildenden

Eine tolle Übungsarbeit unserer Auszubildenden in der Konditorei – Adventskranz aus Lebkuchenteig!

“Weihnachtsgrüße von den Azubis an unsere Chefs“!
Vielen Dank dafür! Super Arbeit!

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Apfelkissen – jetzt probieren

Ab sofort wieder sind unsere Apfelkrapfen wieder zu haben. Mit viel Apfel und Rosinen. Einfach himmlisch.

Äpfel, Zucker, Wasser, HühnerVOLLEI, WEIZENmehl, pflanzliches Fett, Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), WEIZENkleber, pflanzliches Fett (Palm), Säuerungsmittel: Citronensäure, Hefe, EIGELB, BUTTER, Rapsöl, Salz, Sultaninen, Zimt Aroma

 

 

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Die Klausen sind unterwegs!

Der Winter beginnt und das Jahr neigt sich dem Ende zu. Die Zeit der kurzen Tage und langen Nächte ist gekommen. Dies ist aber auch die Zeit, in der alte und neue Bräuche lebendig und schmackhaft werden. Ein besondere Genuss unsere aus klassischer Hefeteig in Form eines „Klausenmannes“ zum traditionellem Klausentreiben im Allgäu.

Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, HühnerVOLLEI, Hefe, BUTTER, pflanzliche Fett, Süssmolkenpulver, MagerQUARKpulver, Emulgator: (Natriumsearoyl-2-lactylat, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), WEIZENSTÄRKE, Sultaninen, Salz, Aroma

 

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1331
Kilokalorien (kcal) 318
Fett 9,7 g
Fettsäuren, gesättigte 4,7 g
Kohlenhydrate 49 g
Zucker 11 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,76 g

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Natürlich Münzel

Unsere natürlichen Getreidesorten werden von zwei Bio-Bauern aus der Region extra für uns ökologisch angebaut.

Die 5 Getreidesorten werden dann entweder direkt bei uns in der Bäckerei oder in einer Bio-Mühle vermahlen. Woraus mit handwerklichem Geschick unser natürlichen Produkte mit hohem Ernährungswert entstehen. Sie erkennen diese Produkte an den grünen Schilder in unseren Filialen.

Ihnen Produkte aus unserer Region in höchster Handwerksqualität zu präsentieren ist unser Ansporn! Deshalb erweitern wir unser bereits bestehendes Urgetreide-Sortiment mit Waldstaudenroggen und Nackthafer um weitere besondere Produkte.

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass auch diese Getreidesorten künftig von unseren Partnern Bauer Holland in Ochsenhausen und Bauer Bucher aus Vöhringen (nördlich von Memmingen) kommen. So können wir Ihnen ursprüngliches Gebäck aus der Region in Bio-Qualität anbieten.

Alle Urgetreide zeichnen sich dadurch aus, dass sie für viele Menschen in der Regel deutlich verträglicher sind. Dinkel, Emmer und Einkorn sind „Vorfahren“ des heutigen Weizens, wobei der Zucht-Reihenfolge nach das Einkorn das älteste Getreide ist. Danach wurde der Emmer und aus dem Emmer der Dinkel gezüchtet.

Waldstaudenroggen (auch Ur-Roggen genannt) gehört zu der Familie der Süßgräser und ist eine Urform des heutigen Roggen. Waldstaudenroggen wird heute in Deutschland kaum mehr angebaut.

Der Nackthafer ist ebenfalls ein Süßgras (Rispengras). Nackthafer hat einen höheren Gehalt an Fett- und Bitterstoffen und ist daher ein sehr hochwertiges und vollwertiges Lebensmittel. Daher gewinnt der Nackthafer wieder mehr Bedeutung für die Ernährung des Menschen.

All diese hochwertigen Produkte werden von unseren Bäckern nach alter Tradition, ohne Chemie und Zusatzstoffe hergestellt.

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Unsere Philosophie: „für die Region, aus der Region“

Werte Kunden, wir führen die Bäckerei, welcher bereits seit 1927 existiert, inzwischen in der vierten Generation. Ich selbst bin Bäcker- und Konditormeister. Mein Sohn, der inzwischen schon seit 6 Jahren im Unternehmen tätig ist, ist wie ich Bäckermeister und Konditor mit Leib und Seele. Dennoch kommt es hin und wieder vor, dass Kunden fragen woher wir unsere Ware beziehen oder wo wir unsere Teiglinge zukaufen.

Wir GARANTIEREN, dass wir alle Back- und Konditorei-Waren in unserem Produktionsbetrieb in Sonthofen selbst herstellen! Lediglich Handelswaren, die mit unserem Handwerk nichts zu tun haben, wie Salate, Wurstwaren, Käse und der Gleichen, beziehen wir von Handwerksbetrieben aus der Region. Das wiederum steht in Beziehung zu unserer Philosophie „für die Region, aus der Region“.

In der Produktion in Sonthofen arbeiten täglich ca. 30 Bäcker, Konditoren und andere fleißige Helfer, die jeden Tag aufs neue unsere Produkte unter größter Sorgfalt und mit Liebe zum Backen herstellen. Handwerkliches Geschick und Erfahrung aus Generationen fließen in die Herstellung unserer Back- und Konditoreiwaren ein. Insgesamt beschäftigen wir derzeit sieben Meister (fünf Bäcker- und zwei Konditormeister), die ihr fachliches Wissen auch an Auszubildende, Gesellen und Hilfskräfte jeden Tag aufs neue weitergeben um den Qualitätsanspruch an unsere Produkte zu halten und ausbauen zu können. Seit Generationen wird unser Brot nach eigenen Rezepturen und aus eigenem Natursauerteig hergestellt. Auch alle Teiglinge, welche in unseren Verkaufsstellen frisch gebacken werden, kommen aus der Backstube in Sonthofen! Täglich frisch! Jede Filiale wird von uns zwei Mal täglich angeliefert – ebenfalls wegen der Frische!

Zulieferer, Händler und Erzeuger aus der Region werden stets bevorzugt, müssen jedoch unserem Qualitätsanspruch gerecht werden!

Ihr Bäcker- und Konditormeister

Engagierte Verkäufer (m/w) für Jengen, Pforzen und/oder Kaufbeuren gesucht

Ab sofort suchen wir für unsere Verkaufsstellen in Jengen, Pforzen und/oder Kaufbeuren engagierte Verkäufer (m/w).

Wir bieten sowohl Vollzeitbeschäftigung als auch Teilzeitbeschäftigung.

Für Samstag und Sonntags haben wir auch die Möglichkeiten Sie als Aushilfe (mind. Alter 18 Jahre) zu beschäftigen.

Ihre Aufgaben:

Verkauf von qualitativ hochwertigen Backwaren.
Veredelung der Backwaren in der Verkaufsstelle
Anleiten von Auszubildenden
Arbeiten im Team

Ihr Profil:

Sie haben vorzugsweise eine entsprechende Ausbildung im Verkauf
Sie haben einen Sinn für Ordnung und Organisation
Sie haben Interesse am Umsetzen von Hygienemaßnahmen

Zimtsterne

4,50  inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Hausgemachte Zimtsterne aus unserer Backstube.

Weihnachtsgebäck versüßt jedes Jahr aufs Neue die Wartezeit bis zum Fest. Hübsch verpackt ist Weihnachtsgebäck obendrein eine tolle Geschenkidee für die Liebsten.

Versandgewicht 200 g
Inhalt

180 g

Bezeichnung

Teegebäck

Grundpreis

25 € / Kg

Lieferzeit

5 – 7 Tage

Artikelnummer: 5504

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Beschreibung

Hausgemachte Zimtsterne aus unserer Backstube.

Weihnachtsgebäck versüßt jedes Jahr aufs Neue die Wartezeit bis zum Fest. Hübsch verpackt ist Weihnachtsgebäck obendrein eine tolle Geschenkidee für die Liebsten.

Hersteller
Bäckerei Konditorei Münzel KG, Karl-Heinz Münzel, Östliche Alpenstrasse 28, 87527 Sonthofen

Birnenbrot

4,50  inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Hausgemachtes saftigs Birnenbrot mit leckeren Birnen, Feigen, Datteln, Sultaninen und Pflaumen.

Versandgewicht 550 g
Gewicht

500 g

Grundpreis

9 € / Kg

Lieferzeit

5 – 7 Tage

Artikelnummer: 5450

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Beschreibung

Hausgemachtes Birnenbrot mit leckeren Birnen, Feigen, Datteln, Sultaninen und Pflaumen.
Herrlich saftig und fruchtig-nussig im Geschmack. Das ist Münzel‘s Birnenbrot.
Es wird nur aus den besten Zutaten hergestellt und erhält dadurch das einzigartig natürliche Aroma

Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Birnen, Feigen, Datteln, Sultaninen, Pflaumen, HASELNÜSSE, Jamaica-Rum, Zitronenschalen, Orangenschalen, Zucker, Hefe, Obstler, Gewürze, Salz

 

Hersteller
Bäckerei Konditorei Münzel KG, Karl-Heinz Münzel, Östliche Alpenstrasse 28, 87527 Sonthofen

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1374 kj / 328 kcal
Fett1.7 g
davon gesättigte Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate67 g
davon Zucker6-3 g
Ballaststoffe3.4 g
Eiweiß9.6 g
Salz1.3 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Versandmitarbeiter (m/w) in Sonthofen gesucht

Wir suchen eine/n zuverlässige/n und verantwortungsbewusste/n Mitarbeiterin oder Mitarbeiter für unsere Versandabteilung in Sonthofen.

Arbeitszeiten sind von ca 4.00 – 10.00 Uhr.

Wir bieten leistungsgerechte Bezahlung und eine betriebliche Altersvorsorge!

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Verkaufsleitung (w/m) für Kempten gesucht.

Wir suchen für unsere Filialen in Kempten
engagierte Verkaufsleitung.

Wir bieten leistungsgerechte Bezahlung und eine betriebliche Altersvorsorge.

Sind Sie zuverlässig, verantwortungsbewusst und flexibel?
Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung zu.

Ihre Aufgaben:

Verkauf von qualitativ hochwertigen Backwaren
Veredelung der Backwaren in der Verkaufsstelle
Anleiten von Auszubildenden
Arbeiten im Team

Ihr Profil:

Sie haben vorzugsweise eine entsprechende Ausbildung im Verkauf
Sie haben einen Sinn für Ordnung und Organisation
Sie haben Interesse am Umsetzen von Hygienemaßnahmen