Produktionsleitung für unsere Bäckerei gesucht

Wir suchen ab sofort einen Produktionsleitung für unser mittelständisches Unternehmen. Wir sind ein Bäckerei- und Konditoreibetrieb mit 27 Filialen im Oberallgäu.

Ihre Aufgaben:
– Personalführung / Arbeitseinteilung
– Produktneuentwicklung / Qualitätsüberwachung / Rezeptverwaltung
– Wareneinkauf (Preisverhandlungen, Qualitätsüberwachung, Rechnungskontrolle)
– Optimieren von Produktionsabläufen
– Hygienemanagement

Ihr Profil:
– Sie haben bereits (zumindest stellvertretend) einen Betrieb geleitet
– Sie sehen sich fachlich in der Lage eine Betrieb zu leiten
– Sie sind kreativ und haben neue Rezeptideen
– Sie denken qualitätsbewusst und wirtschaftlich
– Sie verstehen es, Menschen zu führen und haben einen Sinn für Ordnung und Organisation
– Sie haben einschlägige Erfahrung beim Umsetzten von Hygienerichtlinien

Unser Angebot:
– eine feste Anstellung mit überdurchschnittlicher Bezahlung.
– einen sicheren Arbeitsplatz beim Marktführer im oberen Allgäu
– Freiräume für eigene Rezeptideen
– Mitsprache und Entfaltung bei Arbeitsabläufen
– eine verantwortungsvolle, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
– hoher Qualitätsanspruch an unsere Produkte

Werden Sie ein Teil unseres sympathischen Teams und bewerben Sie sich jetzt online. Das postalische Einsenden von Bewerbungsunterlagen ist dann nicht mehr erforderlich.

oder schriftlich:

Bäckerei Konditorei Münzel KG
Bewerbung
Karl-Heinz Münzel
Östliche Alpenstrasse 28
87527 Sonthofen

Bitte verwenden Sie nur Kopien, weil eine Rücksendung der Unterlagen nicht erfolgen kann.

Wir weisen darauf hin, dass wir gemäß DSGVO Ihre Daten, für den Fall, dass es zu keinem Arbeitsverhältnis kommt, spätestens drei Monate nach Absage unwiderruflich löschen oder vernichtet werden.

Die Bäckerei Münzel wurde 1927 gegründet und wird bereits in der vierten Generation als Familienbetrieb geführt. Wir stellen alle Back- und Konditoreiwaren in unserem Produktionsbetrieb in Sonthofen selbst her! Lediglich Handelswaren, wie Salate, Wurstwaren, Käse und der Gleichen, die mit unserem Handwerk nichts zu tun haben, beziehen wir von Handwerksbetrieben aus der Region.

In der Produktion in Sonthofen arbeiten täglich ca. 30 Bäcker, Konditoren und andere fleißige Helfer, die jeden Tag aufs Neue unsere Produkte unter größter Sorgfalt und mit Liebe zum Backen herstellen. Handwerkliches Geschick und Erfahrung aus Generationen fließen in die Herstellung unserer Back- und Konditoreiwaren ein. Insgesamt beschäftigen wir derzeit sieben Meister (fünf Bäcker- und zwei Konditormeister), die ihr fachliches Wissen auch an Auszubildende, Gesellen und Hilfskräfte weitergeben. Damit können wir unseren Qualitätsanspruch an unsere Produkte nicht nur halten, wir können diesen dadurch ausbauen.

Seit Generationen wird unser Brot nach eigenen Rezepturen und aus eigenem Natursauerteig hergestellt. Auch alle Teiglinge, welche in unseren Verkaufsstellen frisch gebacken werden, kommen aus der Backstube in Sonthofen! Täglich frisch! Jede Filiale wird von uns zwei Mal am Tag beliefert – ebenfalls wegen der Frische!
Zulieferer, Händler und Erzeuger aus der Region werden stets bevorzugt, müssen jedoch unserem Qualitätsanspruch gerecht werden!

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