Krustenlaib

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Saftig, kräftiges Roggenmischbrot mit hauseigenem Natursauerteig mit 65% Roggen und 35% Weizen. Doppelt gebacken und deshalb besonders aromatische Kruste.

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Grundpreis

3,5 € / Kg

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Artikelnummer: 2220

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Beschreibung

Saftig, kräftiges Roggenmischbrot mit hauseigenem Natursauerteig mit 65% Roggen und 35% Weizen. Doppelt gebacken und deshalb besonders aromatische Kruste. Ohne Hefe. Sehr gute Haltbarkeit. 100% aus der Region, Allgäu Produkt.

Zutaten
ROGGENmehl, Wasser, WEIZENmehl, ROGGENvollkornsauerteig, Salz, Kartoffeln, Rapsöl, WEIZENmalzmehl, Gewürze, Zucker

Hersteller
Bäckerei Konditorei Münzel KG, Karl-Heinz Münzel, Östliche Alpenstrasse 28, 87527 Sonthofen

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie911 kj / 218 kcal
Fett1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate44 g
davon Zucker3.5 g
Ballaststoffe4.7 g
Eiweiß5.8 g
Salz1.6 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr