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Was sind ATI‘s?

Bäckerei Münzel 10.02.2018 Getreide & Brot, Neues

Immer mehr Menschen haben Probleme beim Essen von Weizen. Die Wissenschaft hat noch klären können, wo die Probleme hier genau liegen. In

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Zeit steht für Qualität in der Bäckerei

Bäckerei Münzel 29.01.2018 Getreide & Brot, Neues

Ein Problem bei Backwaren, also nicht nur beim Weizen, sind die sogenannten FODMAPs. Fodmaps ist die Abkürzung für: fermentable oligo-, di- and

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Warum unser Brot?

Bäckerei Münzel 17.01.2018 Getreide & Brot, Neues

Wir backen nach traditioneller Handwerkskunst und stellen unsere Teige selbst her. Ganz bewusst verzichten wir auf chemische und künstliche Zusatzstoffe. Unsere Getreide

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Bio Dinkel Pur

Bäckerei Münzel 29.06.2017 Getreide & Brot

besteht zu 100% aus Dinkelmehl. Es hält sehr lange frisch, ist sehr aromatisch und eignet sich nicht nur in der Grillsaison, sondern

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BioBrotDinkelDinkel PurGetreide

Dinkel Duo

Bäckerei Münzel 29.06.2017 Getreide & Brot

Dinkel-Duo besteht aus 100% Dinkelmehl. Zutaten: Dinkelmehl, Wasser, Quark, goldener Leinsaat, Meersalz, Hefe und viel Zeit

BioDinkelDinkel VollkornDinkel-Duo

Dinkel Getreide

Bäckerei Münzel 29.06.2017 Getreide & Brot

Dinkel verarbeiten wir in unserer Bäckerei schon seit mehr als einem Jahrzehnt und mit wachsenden Anteilen. Unser Dinkel-Vollkorn-Brot, Dinkel-Pur und auch die

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BioBrotDinkelDinkel PurDinkel VollkornDinkel-Duo

Emmer-Pur Brot

Bäckerei Münzel 28.06.2017 Getreide & Brot

Bio-Emmer-Pur besteht zu 100% aus Bio-Emmer.Zutaten: Emmer, Wasser, Nackt-Hafer, Hefe, Salz und viel Zeit

BioBrotEmmerPur

Emmer-Vollkorn Brot

Bäckerei Münzel 28.06.2017 Getreide & Brot

Emmer-Vollkorn ist ein Brot mit besonderer ernährungsphysiologischer Wertigkeit. Emmer-Getreide hat viele Vorzüge. Er ist ein von Haus aus stabiles und resistentes Getreide.

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BioBrotEmmerVollkorn
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Telefax: +49 (0)8321 / 6605-17
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