Die Klausen sind unterwegs!

Der Winter beginnt und das Jahr neigt sich dem Ende zu. Die Zeit der kurzen Tage und langen Nächte ist gekommen. Dies ist aber auch die Zeit, in der alte und neue Bräuche lebendig und schmackhaft werden. Ein besondere Genuss unsere aus klassischer Hefeteig in Form eines „Klausenmannes“ zum traditionellem Klausentreiben im Allgäu.

Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, HühnerVOLLEI, Hefe, BUTTER, pflanzliche Fett, Süssmolkenpulver, MagerQUARKpulver, Emulgator: (Natriumsearoyl-2-lactylat, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), WEIZENSTÄRKE, Sultaninen, Salz, Aroma

 

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1331
Kilokalorien (kcal) 318
Fett 9,7 g
Fettsäuren, gesättigte 4,7 g
Kohlenhydrate 49 g
Zucker 11 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,76 g

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