Neues aus der Backstube
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Ugetreide aus unserere Region Alle Urgetreide, welche wir verarbeiten, zeichnen sich dadurch aus, dass sie für viele Menschen in der Regel deutlich verträglicher sind. Dinkel, Emmer und Einkorn sind „Vorfahren“ des heutigen Weizens. Sie sind gehaltvoller als der...
Stehzeiten: Zeit steht für Qualität in der Bäckerei - Teigruhe und FODMAPs Ein weiteres Problem bei Backwaren, also nicht nur beim Weizen, sind die sogenannten FODMAPs. Fodmaps ist die Abkürzung für: fermentable oligo-, di- and monasacharides and poolyols = zu...
Unsere Kunden- und Geschenkkarte - Die MÜNZEL-KARTE Kontaktlos bezahlen, Punkte sammeln, Guthaben einlösen, Guthaben laden: Alles drin! Ob zum Geburtstag, Jahrestag, zu Ostern, Weihnachten oder einfach so. Genuss schenken geht ab sofort ganz einfach. Laden Sie in...
ATI's - Amylase-Trypsin-Inhibitoren Immer mehr Menschen haben Probleme beim Essen von Weizen. Die Wissenschaft hat noch nicht klären können, wo die Probleme hier genau liegen. In der Zuchtfolge wurde, aus Einkorn der Emmer und aus Emmer der Dinkel gezüchtet, und...
Bargeld- und kontaktloses Zahlen Bargeldloses Bezahlen ist auf dem Vormarsch. Jetzt können auch Sie in allen unseren Filialen bargeldlos und kontaktlos bezahlen. Neben electronic cash (EC) bieten wir zahlreiche andere Bezahlsysteme an. Ohne Mindestbetrag, ab einem...
