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Urgetreide aus unserere Region.

Alle Urgetreide, welche wir verarbeiten, zeichnen sich dadurch aus, dass sie für viele Menschen in der Regel deutlich verträglicher sind.

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ATI's - Amylase-Trypsin-Inhibitoren

Immer mehr Menschen haben Probleme beim Essen von Weizen. Die Wissenschaft hat noch klären können, wo die Probleme hier genau liegen.

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Natürlich Münzel – 4€ geschenkt mit der Münzel Geschenkkarte

Verschenken Sie ein Stück Genuss mit unserer Münzel Geschenkkarte. Wir schenken Ihnen 4 €.

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Zeit steht für Qualität in der Bäckerei - Teigruhe und FODMAPs

Ein weiteres Problem bei Backwaren, also nicht nur beim Weizen, sind die sogenannten FODMAPs. Fodmaps ist die Abkürzung für: fermentable oligo-, di- and monasacharides and poolyols = zu Deutsch: Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker sowie mehrwertige Alkohole.

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Bargeld- und kontaktloses Zahlen

Bargeldloses Bezahlen ist auf dem Vormarsch. Jetzt können auch Sie in allen unseren Filialen bargeldlos und kontaktlos bezahlen.