Münzel Blog

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Die Kooperation zwischen der Bäckerei Münzel und Penny

Die Kooperation zwischen der Bäckerei Münzel und Penny

Tradition aus der Region: Die Kooperation zwischen der Bäckerei Münzel und Penny In einer Ära, in der Regionalität und Tradition immer mehr geschätzt werden, freuen wir uns besonders über die Zusammenarbeit mit Penny. Als traditionsbewusste Bäckerei, die seit...

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DEHOGA Petition: 7% Mwst. müssen bleiben!

DEHOGA Petition: 7% Mwst. müssen bleiben!

DEHOGA Petition: 7% Mwst. müssen bleiben! Zusammen für unsere Restaurants und Cafés!In den kommenden Wochen stehen entscheidende Weichenstellungen bevor, die unsere geschätzten Lieblingsorte in eine bedrohliche Lage bringen könnten. Der Bundestag und der Bundesrat...

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Getränkelinie „Natürliche Getränke“

Getränkelinie „Natürliche Getränke“

Natürlich Backwaren – Eine Erfolgsgeschichte geht weiter mit der "Natürlich Getränke" Linie In der Vergangenheit haben wir bereits eine Getränkeserie „Natürliche Getränke“ für uns produzieren lassen. Dies war der Beginn der Natürlich-Partnerschaften mit den...

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Feldtag 2023

Feldtag 2023

Feldtag 2023 ERLEBEN SIE UNSEREN NATÜRLICH MÜNZEL FELDTAGBesichtigen Sie unsere Backstube und danach ein landwirtschaftliches Hofgut unserer regionalen Erzeuger der Natürlich Münzel Getreidesorten. Auf dem Hof lernen Sie die Landwirte Hans Holland (Ochsenhausen) und...

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5 Jahre Forettle Center in Kaufbeuren

5 Jahre Forettle Center in Kaufbeuren

5 Jahre Forettle Center - Ein Grund zum Feiern! Zum 5-jährigen bestehen des Forettle Center, durften wir die Torte, die wir zum 1. Geburtstag vom Forettle Center gebacken haben noch einmal anfertigen. Diese Torte kam damals super an! Der Bürgermeister und viele...

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Kein Insektenmehl

Kein Insektenmehl

Insektenfrei: Neue Entscheidungen der EU und die Debatte in Deutschland In den letzten Monaten hat die Europäische Union (EU) die Verarbeitung von Hausgrillen und Getreideschimmelkäfer zu Lebensmitteln genehmigt. Diese Entscheidung hat in Deutschland und vielen...

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Urgetreide

Urgetreide

Ugetreide aus unserere Region Alle Urgetreide, welche wir verarbeiten, zeichnen sich dadurch aus, dass sie für viele Menschen in der Regel deutlich verträglicher sind. Dinkel, Emmer und Einkorn sind „Vorfahren“ des heutigen Weizens. Sie sind gehaltvoller als der...

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Stehzeiten

Stehzeiten

Stehzeiten: Zeit steht für Qualität in der Bäckerei - Teigruhe und FODMAPs Ein weiteres Problem bei Backwaren, also nicht nur beim Weizen, sind die sogenannten FODMAPs. Fodmaps ist die Abkürzung für: fermentable oligo-, di- and monasacharides and poolyols = zu...

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Geschenkkarte

Geschenkkarte

Unsere Kunden- und Geschenkkarte - Die MÜNZEL-KARTE Kontaktlos bezahlen, Punkte sammeln, Guthaben einlösen, Guthaben laden: Alles drin! Ob zum Geburtstag, Jahrestag, zu Ostern, Weihnachten oder einfach so. Genuss schenken geht ab sofort ganz einfach. Laden Sie in...

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